Poudre de protéine de ver de farine dégraissée en vrac
Capacités de personnalisation du fournisseur
- Personnalisation sur plan
- Personnalisation sur échantillon
- Personnalisation complète
Quantité minimale de commande : 10 kg
Frais de transport : à négocier
- Délai :
- confirmé avec le devis
- Emballage :
- emballage export standard
- Échantillons :
- disponibles sur demande
Détails du produit
Spécifications techniques de la poudre de protéine de ver de farine dégraissée en vrac
| Propriété | Paramètre | Description |
|---|---|---|
| Nom du produit | Bulk Defatted Mealworm Protein Powder | Protéine d'insecte transformée dérivée des larves de Tenebrio molitor, dégraissée |
| Stade de vie | Larves (vers de farine) | Récoltées au stade larvaire adulte pour un rendement protéique optimal |
| Gamme de taille | Taille des particules : 80–200 mesh | Forme de poudre fine adaptée aux applications de mélange et de formulation |
| Teneur en humidité | ≤8 % | Une faible humidité assure la stabilité et empêche la croissance microbienne pendant le stockage |
| Teneur en protéines | ≥60 % (base sèche) | Protéines brutes mesurées par la méthode Kjeldahl ; profil élevé en acides aminés |
| Teneur en matières grasses | ≤5 % | Matières grasses considérablement réduites par un procédé de dégraissage au solvant ou mécanique |
| Teneur en cendres | ≤8 % | Teneur en résidus minéraux après incinération à 550 °C |
| Taux de survie | N/A | Non applicable ; le produit est une poudre sèche entièrement transformée |
| Conditions d'élevage | Température : 25–28 °C ; Humidité : 60–70 % HR | Larves élevées dans un environnement contrôlé pour garantir une qualité constante |
| Source d'alimentation | Son de blé, farine de maïs, sous-produits végétaux | Aliment végétal non OGM ; exempt d'ingrédients d'origine animale |
| Emballage | 25 kg/sac (papier kraft + doublure intérieure en PE) | Emballage de qualité alimentaire ; emballage personnalisé disponible sur demande |
| Conditions de stockage | Température : ≤25 °C ; Humidité : ≤65 % HR ; à l'abri de la lumière directe du soleil | Conserver dans un entrepôt frais, sec et bien ventilé pour maintenir la qualité |
| Durée de conservation | 18 mois | À compter de la date de fabrication dans les conditions de stockage recommandées |
| Application | Alimentation animale, aliment pour aquaculture, nourriture pour animaux de compagnie, ingrédients alimentaires fonctionnels | Convient comme complément protéique dans les régimes des volailles, poissons, crevettes et animaux de compagnie |
| Certification | ISO 22000, HACCP, EU Insect Regulation (EC) No 2021/1372 | Conforme aux réglementations internationales sur la sécurité alimentaire et les protéines d'insectes |
| MOQ | 500 kg | Quantité minimale de commande par expédition unique |
| Supply Capacity | 50,000 kg/month | Capacité d'approvisionnement en vrac stable avec une qualité de lot constante |
Protéine en poudre de vers de farine dégraissée en vrac pour vente en gros
La poudre de protéine de ver de farine dégraissée en vrac s'est rapidement imposée comme l'un des ingrédients protéiques alternatifs les plus recherchés sur les marchés mondiaux de l'alimentation animale, humaine et nutraceutique. Dérivée des larves de Tenebrio molitor, cet ingrédient haute performance offre une teneur en protéines supérieure à 65 % sur base sèche après le processus de réduction des graisses, ce qui en fait une source protéique exceptionnellement concentrée et rentable. À mesure que les pressions en faveur de la durabilité s'intensifient dans les industries de l'élevage, de l'aquaculture et des aliments pour animaux de compagnie, les fabricants et les formulateurs se tournent de plus en plus vers les protéines d'insectes pour réduire leur dépendance au soja et à la farine de poisson conventionnels. La poudre de protéine de ver de farine dégraissée se distingue par son profil d'acides aminés supérieur, ses excellents coefficients de digestibilité et son empreinte environnementale minimale — nécessitant significativement moins de terres, d'eau et d'énergie par kilogramme de protéines produites par rapport aux protéines animales traditionnelles. Son profil aromatique neutre et sa granulométrie fine la rendent également hautement compatible avec une large gamme de procédés de formulation industriels.
Qu'est-ce que la poudre de protéine de ver de farine dégraissée ?
La poudre de protéine de ver de farine dégraissée est un ingrédient transformé dérivé des larves séchées de Tenebrio molitor, une espèce de coléoptère appartenant à la famille des Tenebrionidae. Après la récolte, les larves subissent un pressage mécanique ou une extraction lipidique par solvant pour réduire la teneur en matières grasses à moins de 10 %, concentrant la fraction protéique brute à 60–72 % sur base sèche. La poudre obtenue conserve un profil complet d'acides aminés essentiels, incluant la lysine, la méthionine et la thréonine, ce qui la rend nutritionnellement comparable à la farine de poisson premium.
Processus d'élevage et de reproduction de la poudre de protéine de ver de farine dégraissée
Nos colonies de Tenebrio molitor sont élevées dans des installations intérieures entièrement contrôlées, maintenues à 26–30°C avec une humidité relative comprise entre 60–70%, optimisant les taux de croissance larvaire et l'efficacité de conversion alimentaire. Les larves sont nourries avec des substrats céréaliers certifiés de qualité alimentaire, exempts de pesticides et de métaux lourds. Les cycles d'élevage s'étendent sur environ 8–12 semaines, de l'œuf aux larves prêtes pour la récolte, avec des protocoles de biosécurité stricts et des points de contrôle qualité alignés sur le HACCP appliqués à chaque étape de production afin de garantir une consistance lot à lot.

Spécifications biologiques de la poudre de protéine de ver de farine dégraissée
Les larves de Tenebrio molitor au stade de récolte mesurent 25–30 mm de longueur corporelle et pèsent individuellement 130–200 mg. Après blanchiment, séchage, dégraissage et broyage, la poudre de protéine de ver de farine dégraissée en vrac obtenue atteint une teneur en protéines brutes de 62–72% (base matière sèche), une matière grasse brute inférieure à 8%, une teneur en humidité ≤5% et une teneur en cendres de 3–5%. La taille des particules est standardisée à 200–400 mesh pour garantir une dispersibilité uniforme dans les formulations d'aliments pour animaux et de denrées alimentaires. La teneur en chitine est réduite à moins de 5% grâce à l'optimisation du procédé.

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