Schwarze Soldatenfliegen-Protein für die Produktion von Proteinriegeln

Shandong Xuanshun Biotechnology Co., Ltd.

Verifiziert Auftragshersteller · 4 J. ·

China

Schwarze Soldatenfliegen-Protein — Für die Proteinriegel-Produktion

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Produktdetails

Technische Spezifikationen von Protein aus der Schwarzen Soldatenfliege — Für die Produktion von Proteinriegeln

Eigenschaft	Parameter	Beschreibung
Produktname	Schwarze Soldatenfliegen-Protein — Für die Proteinriegel-Produktion	Getrocknetes und gemahlenes BSFL-Proteinpulver aus Larven von Hermetia illucens, optimiert für die lebensmittelgerechte Herstellung von Proteinriegeln
Lebensstadium	Larven im 5.–6. Stadium (Präpuppen)	Geerntet im Stadium der maximalen Proteinakkumulation für maximale Nährstoffausbeute
Größenbereich	Partikelgröße: 100–300 µm	Fein gemahlene Pulverqualität, geeignet für homogene Einmischung in Proteinriegel-Matrizen
Feuchtigkeitsgehalt	≤ 5%	Niedrige Feuchtigkeit gewährleistet mikrobielle Stabilität und verlängerte Haltbarkeit in fertigen Riegeln
Proteingehalt	≥ 60% (Trockengewichtsbasis)	Rohprotein nach Kjeldahl-Methode bestimmt (N × 6,25); reich an essentiellen Aminosäuren einschließlich Lysin und Methionin
Fettgehalt	10–15% (Trockengewichtsbasis)	Überwiegend Laurinsäure (C12:0); teilweise entfettete Optionen mit ≤ 8% für fettarme Riegelformulierungen erhältlich
Aschegehalt	≤ 8%	Mineralstoffreiche Fraktion einschließlich Calcium, Phosphor und Zink; innerhalb lebensmittelgerechter akzeptabler Grenzwerte
Überlebensrate	N/A (Verarbeitete Zutat)	Nicht zutreffend; das Produkt ist vollständig verarbeitetes getrocknetes Proteinpulver, keine lebenden Insekten
Aufzuchtbedingungen	Temperatur: 26–30°C; Luftfeuchtigkeit: 60–70% RH	Kontrollierte Innenaufzuchtumgebung zur Gewährleistung von Biosicherheit und gleichbleibender Larvenqualität
Futterquelle	Zertifizierte organische Lebensmittelabfälle vor dem Verbrauch / Getreidenebenprodukte	Substrat entspricht der EU-Verordnung 2017/893 und gleichwertigen Lebensmittelsicherheitsstandards für die Insektenaufzucht

Verpackung	20 kg mehrschichtige Kraftpapiersäcke mit PE-Innenauskleidung; 500 kg Schüttgut-Supersäcke erhältlich	Stickstoffgespülte Verpackung zur Verhinderung von Oxidation und zur Erhaltung der Proteinintegrität während des Transports
Lagerbedingungen	Temperatur: ≤ 20°C; Luftfeuchtigkeit: ≤ 55% RH; vor direktem Sonnenlicht geschützt	Kühle, trockene und dunkle Lagerung erforderlich; keine gemeinsame Lagerung mit stark riechenden Substanzen
Haltbarkeit	18 Monate (ungeöffnet, unter empfohlenen Lagerbedingungen)	Durch beschleunigte Haltbarkeitstests validiert; nach dem Öffnen sofort wieder verschließen und innerhalb von 30 Tagen verbrauchen
Anwendung	Proteinriegelproduktion, Sporternährung, funktionelle Lebensmittelzutaten	Geeignet als primäre oder ergänzende Proteinquelle in kaltgepressten, gebackenen und extrudierten Proteinriegelformaten
Zertifizierung	ISO 22000, HACCP, EU Novel Food (Verordnung 2015/2283), Halal (optional), Non-GMO	Vollständige Rückverfolgbarkeitsdokumentation und Analysezertifikat (CoA) werden mit jeder Charge geliefert
MOQ	100 kg	Mindestbestellmenge pro SKU; Musterbestellungen von 1–5 kg für F&E- und Formulierungsversuche erhältlich
Lieferkapazität	50.000 kg/Monat	Skalierbare Produktionskapazität mit Lieferzeit von 7–14 Werktagen; kundenspezifische Partikelgröße und Entfettungsgrade auf Anfrage erhältlich

Schwarze Soldatenfliegen-Protein für die Herstellung von Proteinriegeln

Black Soldier Fly Protein für die Herstellung von Proteinriegeln etabliert sich rasch als eine der vielversprechendsten alternativen Proteinzutaten in der Branche für funktionelle Lebensmittel und Sporternährung. Dieses Protein auf Insektenbasis, das aus den Larven von Hermetia illucens gewonnen wird, bietet ein außergewöhnliches Aminosäureprofil, eine hervorragende Verdaulichkeit und einen drastisch geringeren ökologischen Fußabdruck im Vergleich zu herkömmlichen tierischen oder pflanzlichen Proteinen. Da die weltweite Nachfrage nach nachhaltigen Hochleistungszutaten zunimmt, greifen Hersteller von Proteinriegeln, Mahlzeitenersatzprodukten und Performance-Snacks zunehmend auf Black Soldier Fly (BSF)-Protein als kosteneffiziente und skalierbare Lösung zurück. Mit einem Rohproteingehalt, der typischerweise 55–65 % bezogen auf die Trockenmasse übersteigt, lässt sich BSF-Proteinpulver nahtlos in Riegelformulierungen integrieren und bietet Textur, Bindung und Nährstoffdichte, die mit Molke- und Sojaalternativen konkurrieren — und das alles bei steigender Verbrauchernachfrage nach umweltbewussten Lebensmitteln.

Black Soldier Fly Protein Lieferant

Was ist Black Soldier Fly Protein?

Black Soldier Fly Protein ist eine hochwertige Zutat, die aus den getrockneten und verarbeiteten Larven von Hermetia illucens (Ordnung: Diptera, Familie: Stratiomyidae) gewonnen wird. Die Larven werden zum Zeitpunkt der maximalen Biomasseakkumulation — typischerweise im Präpuppenstadium — geerntet, dann entfettet, getrocknet und zu einem feinen, lagerstabilen Proteinpulver gemahlen. Die resultierende Zutat ist reich an essenziellen Aminosäuren wie Lysin, Leucin und Methionin, was sie für menschliche Lebensmittelanwendungen wie die Herstellung von Proteinriegeln besonders geeignet macht.

Zucht- und Aufzuchtprozess von Black Soldier Fly Protein

BSF-Larven, die für die Produktion von Proteinriegeln in Lebensmittelqualität bestimmt sind, werden in kontrollierten, biosicheren Innenanlagen unter streng geregelten Bedingungen gezüchtet. Zuchtkolonien werden bei 27–30 °C und 60–70 % relativer Luftfeuchtigkeit gehalten, um die Eiablageraten und die Larvenentwicklung zu optimieren. Die Larven werden mit zertifizierten organischen Substraten aus der Vorverbraucherphase gefüttert – einschließlich Getreidenebenprodukten und pflanzlichem Material –, um die Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards zu gewährleisten. 12–15 Tage nach dem Schlüpfen erreichen die Larven ihre maximale Proteinakkumulation und werden geerntet, blanchiert, durch mechanisches Pressen entfettet und zu einem standardisierten Proteinkonzentrat oder -isolat verarbeitet, das für Anwendungen in Lebensmittelqualität geeignet ist.

Hersteller von Protein aus der Schwarzen Soldatenfliege

Biologische Spezifikationen von Protein aus der Schwarzen Soldatenfliege

Lebensmitteltaugliches BSF-Proteinpulver, das aus Präpuppen von Hermetia illucens gewonnen wird, weist typischerweise die folgenden Schlüsselparameter auf:

Rohproteingehalt: 55–65 % (Trockenmassebasis, entfettete Fraktion)
Rohfettgehalt: 8–15 % (Vollfettvariante) oder ≤5 % (entfettete Variante)
Feuchtigkeitsgehalt: ≤8 %
Larvenerntestadium: Präpuppenphase, etwa 12–15 Tage nach dem Schlüpfen
Partikelgröße (gemahlenes Pulver): durchschnittlich 150–300 µm
Aminosäureprofil: vollständige essentielle Aminosäuren einschließlich Leucin (≥6,5 g/100 g Protein), Lysin (≥5,0 g/100 g Protein) und Methionin
Chitingehalt: 2–8 % (kann durch Verarbeitung zur Verbesserung der Verdaulichkeit reduziert werden)
Haltbarkeit: 12–18 Monate in versiegelter, feuchtigkeitskontrollierter Verpackung bei Umgebungstemperatur

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Ob Sie eine neue Proteinriegel-Produktionslinie aufbauen oder einen zuverlässigen Großlieferanten für lebensmittelechtes Protein aus der Schwarzen Soldatenfliege suchen – unser Team ist bereit, Ihre Produktionsanforderungen mit gleichbleibender Qualität, vollständiger Rückverfolgbarkeitsdokumentation und flexiblen MOQ-Optionen zu unterstützen, die auf Ihr Produktionsvolumen zugeschnitten sind.

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Black Soldier Fly Protein Großhandel

Bewertungen & Rezensionen

4.5

Basierend auf 8 Bewertungen

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Tom A.

Australia

2025-02-01

Initial chitin variance raised concern — resolved after processing adjustment

Our first 150 kg batch tested at 7.6% chitin, toward the upper end of the stated 2–8% range, which raised digestibility concerns for our sports bar application. I raised this with the technical team, who explained the batch was from an earlier harvest stage and offered a reprocessed lot with chitin reduced to 3.1% at no additional cost. The replacement batch arrived within 9 days and passed our internal AOAC 991.43 fibre panel. Protein content on the adjusted batch was 61%. Issue was handled professionally and the product now meets our formulation requirements. Cautiously optimistic for future orders.

Hamdan A.

UAE

2025-02-23

Competitive pricing on 600 kg order — slight delay on customs documentation

We procured 600 kg of the 60% crude protein BSF powder for a meal replacement bar destined for GCC retail. Product quality was consistent — amino acid profile matched the spec, and particle size at approximately 200 µm worked well in our cold-press bar process. However, the export documentation required for UAE customs (ESMA-compatible halal certification query) took an additional 5 business days to resolve. The supplier was responsive throughout. Pricing with bulk discount was 18% below our previous whey-blend cost per gram of protein. Will reorder once certification pathway is confirmed.

Claire N.

United Kingdom

2025-03-17

Good value for the protein density — minor labelling clarification needed

Ordered 250 kg of defatted BSF powder for our eco-label protein bar range. Protein content came in at 59%, fat at 4.8% — both within spec. Price per kg was notably lower than equivalent cricket protein from two other suppliers we benchmarked. The only friction was that the initial CoA listed moisture at 7.9% without specifying the test method (ISO 6496 or equivalent). Supplier clarified within 24 hours and issued an amended document. Delivery to Bristol was 13 days. Overall solid value proposition; would order again with the documentation clarification understood upfront.

Lernen Sie den Lieferanten kennen

Shandong Xuanshun Biotechnology Co., Ltd.

4 J. auf Sinoali.com

Standort: China

Firmeninformationen Weitere Produkte

FAQ

Q: What kind of protein worms do you mainly supply?

A:We mainly supply dried mealworms, black soldier fly larvae, and other high-protein insect worms for feed use.

Q: What is the crude protein content of your protein worms?

Q: Are your protein worms suitable for pets, fish and poultry?

Q: Do your protein worms contain any additives or chemicals?

Q: What processing method do you use?

Q: What packaging options are available?

Product display

Shandong Xuanshun Biotechnology Co., Ltd. is a specialized supplier focusing on high-purity protein worm production and processing, serving the global biological and feed industry. We focus on the refinement and upgrading of insect protein products, with core products including natural protein worm, processed insect raw materials and nutritional additives. The company introduces precision processing equipment and establishes a comprehensive quality management system, implementing multi-link testing from raw materials to finished products. All products comply with international industry standards and have complete qualification certifications. We support flexible MOQ, personalized packaging customization and fast inventory turnover to meet differentiated customer needs. With standardized production, strict quality control and considerate after-sales service, we always focus on product quality optimization. Our long-term vision is to promote the high-quality development of insect protein industry and deliver reliable biological raw materials for global industrial partners.