English 
Español 
Français 
Deutsch 
Português (Brasil) 
Русский 
العربية 
Proteína de Mosca Soldado Negra para Produção de Barras de Proteína
China
Capacidade de personalização do fornecedor
- Personalização por desenho
- Personalização por amostra
- Personalização completa
Quantidade mínima do pedido: 10 kg
Frete total: a negociar
- Prazo de entrega:
- confirmado na cotação
- Embalagem:
- embalagem padrão de exportação
- Amostras:
- disponíveis sob solicitação
Detalhes do produto
Especificações Técnicas da Proteína de Mosca Soldado Negra — Para Produção de Barras de Proteína
| Propriedade | Parâmetro | Descrição |
|---|---|---|
| Nome do Produto | Proteína de Mosca Soldado Negra — Para Produção de Barras de Proteína | Pó de proteína BSFL seco e moído derivado de larvas de Hermetia illucens, otimizado para a fabricação de barras de proteína de grau alimentício |
| Estágio de Vida | Larvas de 5º–6º Instar (Pré-Pupas) | Colhidas no estágio de pico de acúmulo de proteína para máximo rendimento nutricional |
| Faixa de Tamanho | Tamanho de Partícula: 100–300 µm | Pó finamente moído adequado para mistura homogênea em matrizes de barras de proteína |
| Teor de Umidade | ≤ 5% | A baixa umidade garante estabilidade microbiológica e vida útil prolongada nas barras acabadas |
| Teor de Proteína | ≥ 60% (base seca) | Proteína bruta medida pelo método Kjeldahl (N × 6,25); rica em aminoácidos essenciais, incluindo lisina e metionina |
| Teor de Gordura | 10–15% (base seca) | Predominantemente ácido láurico (C12:0); opções parcialmente desengorduradas disponíveis a ≤ 8% para formulações de barras com baixo teor de gordura |
| Teor de Cinzas | ≤ 8% | Fração rica em minerais, incluindo cálcio, fósforo e zinco; dentro dos limites aceitáveis para grau alimentício |
| Taxa de Sobrevivência | N/A (Ingrediente Processado) | Não aplicável; o produto é pó de proteína seco totalmente processado, não insetos vivos |
| Condições de Criação | Temperatura: 26–30°C; Umidade: 60–70% UR | Ambiente de criação interno controlado, garantindo biossegurança e qualidade larval consistente |
| Fonte de Alimentação | Resíduos Alimentares Pré-Consumo Orgânicos Certificados / Subprodutos de Grãos | O substrato está em conformidade com o Regulamento (UE) 2017/893 e normas equivalentes de segurança alimentar para criação de insetos |
| Embalagem | Sacoss de papel kraft multicamada de 20 kg com forro interno de PE; supersacos a granel de 500 kg disponíveis | Embalagem com atmosfera de nitrogênio para prevenir oxidação e preservar a integridade proteica durante o transporte |
| Condições de Armazenamento | Temperatura: ≤ 20°C; Umidade: ≤ 55% UR; longe da luz solar direta | Armazenamento fresco, seco e ao abrigo da luz; evitar armazenamento conjunto com substâncias de odor forte |
| Prazo de Validade | 18 meses (não aberto, sob armazenamento recomendado) | Validado por testes acelerados de prazo de validade; revedar imediatamente após a abertura e utilizar em até 30 dias |
| Aplicação | Produção de Barras Proteicas, Nutrição Esportiva, Ingredientes para Alimentos Funcionais | Adequado como fonte proteica primária ou suplementar em formatos de barras proteicas prensadas a frio, assadas e extrusadas |
| Certificação | ISO 22000, HACCP, Novo Alimento UE (Regulamento 2015/2283), Halal (opcional), Não-OGM | Documentação completa de rastreabilidade e Certificado de Análise (CoA) fornecidos com cada lote |
| MOQ | 100 kg | Quantidade mínima de pedido por SKU; pedidos de amostra de 1–5 kg disponíveis para P&D e testes de formulação |
| Capacidade de Fornecimento | 50.000 kg/mês | Capacidade de produção escalável com prazo de entrega de 7–14 dias úteis; tamanho de partícula e níveis de desengorduramento personalizados disponíveis sob solicitação |
Proteína de Mosca Soldado Negra para Produção de Barras de Proteína
Proteína de Mosca Soldado Negra para a produção de barras proteicas está rapidamente se consolidando como um dos ingredientes proteicos alternativos mais promissores na indústria de alimentos funcionais e nutrição esportiva. Derivada das larvas de Hermetia illucens, essa proteína de origem inseto oferece um perfil de aminoácidos excepcional, digestibilidade superior e uma pegada ambiental drasticamente menor em comparação com proteínas animais ou vegetais convencionais. À medida que a demanda global por ingredientes sustentáveis e de alto desempenho se intensifica, fabricantes de barras proteicas, produtos substitutos de refeições e lanches de desempenho estão cada vez mais recorrendo à proteína de Mosca Soldado Negra (BSF) como uma solução econômica e escalável. Com um teor de proteína bruta tipicamente superior a 55–65% com base na matéria seca, o pó de proteína BSF se integra perfeitamente às formulações de barras, oferecendo textura, ligação e densidade nutricional que rivalizam com alternativas de soro de leite e soja — tudo isso atendendo ao crescente apetite do consumidor por produtos alimentícios ecologicamente conscientes.
O que é Proteína de Mosca Soldado Negra?
Proteína de Mosca Soldado Negra é um ingrediente de alto valor derivado das larvas secas e processadas de Hermetia illucens (Ordem: Diptera, Família: Stratiomyidae). As larvas são colhidas no pico de acumulação de biomassa — tipicamente no estágio de pré-pupa — depois desengorduradas, secas e moídas em um pó proteico fino e estável à prateleira. O ingrediente resultante é rico em aminoácidos essenciais, incluindo lisina, leucina e metionina, tornando-o altamente adequado para aplicações em alimentos humanos, como a fabricação de barras proteicas.
Processo de Criação e Reprodução de Proteína de Mosca Soldado Negra
As larvas de BSF destinadas à produção de barras proteicas de qualidade são criadas em instalações internas controladas e com biossegurança, sob condições estritamente geridas. As colónias de reprodução são mantidas a 27–30°C com 60–70% de humidade relativa para otimizar as taxas de postura e o desenvolvimento larvar. As larvas são alimentadas com substratos orgânicos certificados de pré-consumo — incluindo subprodutos de cereais e matéria vegetal — garantindo a conformidade com as normas de segurança alimentar. Aos 12–15 dias após a eclosão, as larvas atingem o pico de acumulação de proteína e são colhidas, branqueadas, desengorduradas por prensagem mecânica e transformadas num concentrado ou isolado proteico padronizado adequado para aplicações de qualidade alimentar.
Especificações Biológicas da Proteína de Mosca Soldado Negra
O pó de proteína de BSF de qualidade alimentar derivado de pré-pupas de Hermetia illucens apresenta tipicamente os seguintes parâmetros principais:
- Teor de proteína bruta: 55–65% (base de matéria seca, fração desengordurada)
- Teor de gordura bruta: 8–15% (variante integral) ou ≤5% (variante desengordurada)
- Teor de humidade: ≤8%
- Fase de colheita larvar: fase pré-pupal, aproximadamente 12–15 dias após a eclosão
- Tamanho de partícula (pó moído): 150–300 µm em média
- Perfil de aminoácidos: aminoácidos essenciais completos, incluindo leucina (≥6,5 g/100 g de proteína), lisina (≥5,0 g/100 g de proteína) e metionina
- Teor de quitina: 2–8% (pode ser reduzido através de processamento para melhorar a digestibilidade)
- Prazo de validade: 12–18 meses em embalagem selada e com controlo de humidade, à temperatura ambiente
Obtenha um Orçamento Competitivo para Proteína de Mosca Soldado Negra
Quer esteja a expandir uma nova linha de barras proteicas ou à procura de um fornecedor grossista fiável de Proteína de Mosca Soldado Negra de grau alimentar, a nossa equipa está pronta para apoiar as suas necessidades de produção com qualidade consistente, documentação de rastreabilidade completa e opções flexíveis de MOQ adaptadas ao seu volume de fabrico.
- Apoio especializado de entomologistas 24/7
- Garantia de chegada com vida (LAG) para todos os envios
- Descontos por grosso para encomendas de laboratório/lojas de animais de grande volume
- Fichas de cuidados detalhadas e orientação técnica incluídas
Contacte-nos hoje para obter o seu orçamento gratuito e lista de disponibilidade em 24 horas!
